Science & Cocktails – The Secrets Behind the World of Mushrooms

The Secrets Behind the World of Mushrooms Science and Cocktails är stolta över att presentera ett avsnitt med ekologins superstjärna Lynne Boddy, professor vid Cardiff University och författare till många böcker, däribland "Fungi: Discover the Science and Secrets Behind the World

of Mushrooms". Hon kommer att förklara allt du någonsin velat veta om svampars inverkan på våra liv. Allt detta efter att de världsberömda och ständiga favoriterna Orgelheimers har spelat surf, jazz och annat.

Biljetter

Sittplatsbiljetter kostar pengar. Ståplatsbiljetter är gratis och gäller för inpassering fram till kl. 20.00. Det innebär att du måste komma in före kl. 20.00 och sedan kan stanna under hela evenemanget. Efter kl. 20.00 släpper vi in besökare enligt principen först till kvarn.

Vad handlar evenemanget om?

Varför är svampar nödvändiga för vår existens? Uppvisar svampar beteenden? Kan svampar minnas? Varför och hur slåss svampar? Påverkar andra organismer hur svampar beter sig När de flesta tänker på svampar är det vanligtvis fruktkropparna som först dyker upp i tankarna. Men fruktkropparna är bara toppen av det berömda isberget. De är fortplantningsorgan hos en av svamparnas huvudgrupper. Svampens huvudsakliga kropp – mycelet – är ett nätverk av mikroskopiska trådar som växer i eller på det som svampen använder som föda. Svampar verkar i det fördolda och är livsviktiga för jordens landbaserade ekosystem. Utan dem skulle vi inte kunna överleva. De gjorde det möjligt för växter att kolonisera land för över 450 miljoner år sedan, och än i dag förser de våra växter med näring. De bryter ner döda växter och andra vävnader, frigör näringsämnen och gör dem åter tillgängliga för växter och andra organismer. De skapar också livsmiljöer för en stor mångfald av andra organismer.

I den här upplagan av Science and Cocktails presenterar professor dr Lynne Boddy (Cardiff University) detta fantastiska dolda rike och visar svamparnas fascinerande beteenden med hjälp av exempel från sin forskargrupps studier av vedlevande svampar. Svampmycel består av mikroskopiska trådar (hyfer), men hos vissa svamparter samlas dessa trådar i buntar och bildar synliga, strängliknande nätverk.

Många bildar också mörka vävnadsskikt i veden som markerar gränserna för det område de upptar. Dessa skiljer ett mycel från ett annat och gör det möjligt att se hur svampsamhällena är strukturerade i veden där de lever. I sitt föredrag utforskar professor Boddy beteendet hos de arter som bildar strängliknande strukturer som växer ut från veden och in i den ogästvänliga jordmiljön i jakt på nya födokällor. De kan bilda stora och långlivade nätverk som sträcker sig över många meter och består i många år.

När svampar hittar nya födokällor anpassar de sig genom att omforma sina nätverk. Varje art reagerar på sitt eget sätt och använder olika strategier för att överleva. Det finns till och med vissa belägg för att svampar har en form av ”minne”, även om det skiljer sig mycket från minnet hos organismer med nervsystem. I naturen lever vednedbrytande svampar nästan aldrig ensamma, och när de möter ett mycel av en annan art går de till kamp med hjälp av enzymer samt flyktiga och diffunderande kemiska ämnen för att döda eller hämma motståndaren. På så sätt kan de behålla det område de upptar eller till och med utvidga det, vilket får svampsamhällena i veden att förändras. Mycel är mycket näringsrika och utgör föda för små markorganismer, vilket också förändrar svampens beteende och framgång i naturen.

De flesta svampars mycelkroppar bildar tätt förgrenade nätverk och varierar i storlek från mikroskopiska till några av planetens största organismer, vilket skiljer dem från alla andra organismer. Tillsammans med deras förmåga att bryta ner några av de mest komplexa kemiska föreningar som bildas naturligt gör detta svampar inte bara fascinerande, utan också oumbärliga i naturen.

Mer information här: https://www.scienceandcocktail...

Om Lynne Boddy

Lynne Boddy är professor i svampekologi vid Cardiff University i Storbritannien. Hon har i 50 år undervisat och forskat om ekologin hos svampar som är knutna till träd och vednedbrytning. Hon fascineras av svamparnas dolda delar – mycelen – och hur de beter sig i naturen, deras aggressiva samspel med svampar av andra arter, hur deras samhällen utvecklas i ved och hur de påverkas av ryggradslösa djur som äter dem samt av klimatförändringar. Hon är en produktiv författare och har varit medförfattare till många vetenskapliga artiklar, akademiska böcker och populärvetenskapliga svampböcker för barn och vuxna. Lynne är en hängiven förmedlare av det fantastiska dolda svamprikets mysterier och betydelse till allmänheten, bland annat genom tv, radio, populärvetenskapliga föredrag, videor, artiklar och utställningar. Hon har fått många nationella och internationella utmärkelser för sina framstående insatser inom mykologi och forskningskommunikation, däribland en MBE 2019.

Om The Orgelheimers

En riktig Science & Cocktails-klassiker – Orgelheimers: en blandning av två Hammondorglar, en gitarrist som kan tänkas slå sönder allt på scenen och en trummis från en annan planet. Rör ihop allt med surf, jazz, groove och en nypa nattklubbsrök och njut i rumstemperatur – eller svettig som en...