Jamón Jamón

Jamón Jamón — ROOTS Om du älskar skinka och vinylskivor är det här evenemanget för dig. Varje onsdag kl. 17:30 bjuder ROOTS in till en intim sammankomst kring en av de mest speciella produkter vi någonsin har importerat: prosciutto från Sant’ Ilario, lagrad i 34 månader.

En anrik och mycket exklusiv producent, vars skinkor endast kommer till Danmark i 12 exemplar varje år.

Under kvällen skärs prosciutton för hand direkt vid bordet — långsamt, omsorgsfullt och traditionsenligt — vilket gör själva serveringen till en del av upplevelsen.

Till skinkan serverar vi två noggrant utvalda glas vin, inspirerade av de italienska och spanska traditioner som historiskt är knutna till kulturen kring lufttorkad skinka: två olika uttryck, två olika perspektiv, samma njutning.

Gästerna är välkomna att ta med en favoritvinylskiva som vi spelar under kvällen på ROOTS skivspelare, för att ge atmosfären värme, nostalgi och personlighet.

Idén bakom "Jamón Jamón" är enkel: att skapa en plats där människor som älskar mat, vin, musik och samtal kan samlas kring ett bord och sakta ner tillsammans.

Ett intimt evenemang med fokus på gemenskap, ritualer och maximal njutning.

Du kan förvänta dig: – skinka i världsklass – skinkan skärs för hand vid bordet – 2 glas vin ingår – en atmosfär med vinylmusik – gemensamma samtal – en varm och intim kväll på ROOTS.

Varje onsdag — 17:30